電気圧力鍋シロカで玉ねぎたっぷりとろける親子丼レシピ・作り方

Name: 電気圧力鍋シロカで玉ねぎたっぷりとろける親子丼
Total time: 30 min
Yield: 2、3
Ingredients: ご飯 丼で人数分; 鳥もも肉 350gくらい; 玉ねぎ 2個; 卵 2個; ☆出汁昆布 2×3cm; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ3

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切って入れてスイッチポンで出来上がり！
とろける玉ねぎと鶏肉の食感は圧力鍋ならではです☆

みんながつくった数 2件

材料（2、3人分）

ご飯: 丼で人数分

鳥もも肉: 350gくらい

玉ねぎ: 2個

卵: 2個

☆出汁昆布: 2×3cm

☆酒: 大さじ1

☆みりん: 大さじ2

☆砂糖: 大さじ2

☆醤油: 大さじ3

作り方

1

玉ねぎは2センチのくし形切り。
鍋に☆と玉ねぎを入れる。
2

鶏肉を5センチ角に切って鍋に投入！
加圧8分。
3

圧力ピンがさがったら、ひと混ぜする。蓋を開けたままぐつぐつするまで加熱してスイッチオフ。
そこへ溶き卵をフワッと入れて蓋をして1分置く。
4

ご飯を盛り付けてその上におつゆと一緒にたっぷりかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉はトロトロになるので一般的な親子丼より大きめに切って大丈夫です^ ^ ※2Lタイプのシロカを使用しています。お使いのお鍋の容量によって水分量をご調整下さい。

きっかけ

昼前に子供と公園に出かけて帰ってすぐ食べられるメニュー☆

公開日：2020/04/10

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pincoponco 電気圧力鍋で手軽に作れるレシピを中心に、楽して美味しくをモットーにレシピを紹介させていただいてます^ - ^(たまのたまに手の込んだものも( ͡° ͜ʖ ͡°)) わかりやすいように写真多めを心がけています☆ 自作レシピのお料理が皆さまの食卓に並ぶ事を考えるだけで嬉しく思います(*≧∀≦*) つくれぽ頂戴しています方々、本当にありがとうございます♡