枝豆と長芋、むきエビのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 むきエビは背わたを取ります。玉ねぎは薄切りにします。長芋は皮をむいて食べやすく切ります。
- 2 鍋にバターを溶かし玉ねぎ、むきエビを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてむきエビの色が変わったら火を止めます。
- 3 グラタンミックス、水、牛乳、マカロニの順に加え混ぜます。ふたたび火にかけます。ふつふつしたら弱火にして長芋、枝豆を加えます。とろみがついたら火を止めます。
- 4 耐熱容器に3を入れピザ用チーズ、粉チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり
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