豚こまと白菜の中華あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉に★をもみこむ。

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。

4. 4

   ☆を混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を熱して、豚肉を炒める。

6. 6

   豚肉の色が変わってきたら、白菜としめじを加えて炒める。
   油がまわったら、水大さじ2を加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。

7. 7

   ☆を加えてとろみがつくまで混ぜ、火を止める。