エビミンチとピーマン、しめじの豆乳パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタは袋の表示どおりに茹で水気をきります
- 2 しめじは石づきを切り小房に分けます。ピーマンはヘタと種を除いて細切りにします。むきエビは背わたを取り包丁で小さくたたきます
- 3 フライパンにオリーブ油を熱しむきエビを入れ炒めます。むきエビの色が変わったらピーマン、しめじを加えて炒め合わせガーリックソルトを加えます。
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4
3が炒まったら豆乳を加えます。めんつゆを加えて味を調えたらパスタを加えます。ソースがからんだら出来上がり
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