簡単！　意外とがっつり飯なもやし丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひいて熱し、挽肉を入れて色が変わるまで炒める。

2. 2

   挽肉の色が変わったら、もやしを入れて少ししんなりしてくるまで炒める。

3. 3

   もやしがしんなりしたら、昆布つゆ、水、顆粒だし、砂糖を入れて、かき混ぜながら3分程煮詰める。

4. 4

   卵をよくかき混ぜておき、もやしがしんなりしたら、溶き卵1/2量をフライパンに流し込み、全体に行き渡るようにかき混ぜる。

5. 5

   最初のたまごが行き渡ったら、残りそう半分の溶き卵を流し込み、蓋をして火を止める。
   5分ほど蒸したら、ご飯に乗せて完成。