オクラと炒り卵のふりかけ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯でさっと茹で水気をきります。粗熱がとれたら食べやすく切ります。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし白だしを混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し1を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります。

4. 4

   3にうどん、オクラを入れ炒め合わせます。全体が炒まったらふりかけを加えます。全体にからめたら出来上がり

5. 5

   ←ふりかけはこれを使いました