トロッと甘辛♪大豆と豆腐の親子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしてから、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンを熱してごま油をひき、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   大豆を加えて炒め、油が回ったら、豆腐を加えてざっくり絡める。

4. 4

   だし、しょうゆ、砂糖を加えて、煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   火を止めてしょうがを加えて、ざっと混ぜる。

6. 6

   盛り付けて、カットねぎをのせる。