味ぽんdeさっぱり鶏チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークで身を満遍なく刺して煮汁がしみ込みやすくする。

2. 2

   フライパンに*をすべて入れ、鶏むね肉を入れる。

3. 3

   沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱火で7～8分煮込む。
   むね肉はここで取り出し、スライスする。

4. 4

   残った煮汁は好みの濃さに煮詰め、スライスした鶏むね肉にかける。ブロッコリーを添える。