味ぽんdeさっぱり鶏チャーシュー レシピ・作り方

味ぽんdeさっぱり鶏チャーシュー
  • 約10分
  • 100円以下
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ポン酢を活用したとても簡単で美味しい料理です。

材料(5人分)

  • 鶏むね肉 500g
  • *味ぽん 200ml
  • *水 200ml
  • *すりおろし玉ねぎ 100ml
  • *すりおろしセロリ 20ml
  • *おろしにんにく 小さじ1/2
  • *おろし生姜 小さじ1
  • *酒 大さじ1
  • ゆでブロッコリー 100g

作り方

  1. 1 鶏むね肉はフォークで身を満遍なく刺して煮汁がしみ込みやすくする。
  2. 2 フライパンに*をすべて入れ、鶏むね肉を入れる。
  3. 3 沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱火で7~8分煮込む。
    むね肉はここで取り出し、スライスする。
  4. 4 残った煮汁は好みの濃さに煮詰め、スライスした鶏むね肉にかける。ブロッコリーを添える。

きっかけ

作り置きに。

  • レシピID:1720039142
  • 公開日:2018/08/20
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カテゴリ
鶏むね肉ポン酢鶏ハム鶏もも肉鶏飯
料理名
鶏チャーシュー
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