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ホタテの塩昆布カルパッチョレシピ・作り方

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簡単に

材料（2人分）

ホタテ貝柱（お刺身用）: 6個

ガーリックパウダー: 少々

塩昆布: 少々

オリーブ油: 少々

レモン汁: 少々

大根の千切り: 少々

紫キャベツスプラウト: 少々

ミニトマト: 4個

ポン酢: 少々

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作り方

1

ホタテ貝柱は厚みを半分に切り器に並べます。ホタテにガーリックパウダー、塩昆布をのせレモン汁、オリーブ油をかけて冷蔵庫で20分くらいなじませます
2

1に大根の千切り、粗みじん切りにしたミニトマト、根元を切った紫キャベツスプラウトを盛り合わせたら、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2018/04/22

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カテゴリ: ホタテ

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