ゴーヤーと豚肉みそうま辛和えサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーを縦半分に切り中の種とワタの部分をスプーンで取り、スライサー等で薄くスライスします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、塩を加え、1.のゴーヤーを入れてサッと茹で（10秒程度）、ザルにあげて、氷水で粗熱を取り冷やします。

3. 3

   2.のゴーヤーの水気を拭き取り、ボウルに入れ沖縄豚肉みそうま辛を加えて、全体に絡むように和えれば完成です。