チキンの五香粉風味炒め レシピ・作り方

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k5b4
ほんのり香る五香粉、食欲をそそります。

材料（3人分）

鶏もも肉　角切り
200g
五香粉
小さじ1/8
片栗粉
大さじ1
パプリカ（赤・黄）　短冊切り
100g
しめじ
100g
ごま油
小さじ1
*砂糖
小さじ2
*淡口しょうゆ
大さじ1
*酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉に五香粉、片栗粉をまぶします。
    フライパンにごま油を温め、鶏肉を中火弱で焼くように炒めます。
  2. 2
    パプリカ、しめじを加え、さっと炒め、蓋をして弱火で3分。
  3. 3
    *を加え強火であおるように仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに。

公開日：2018/03/31
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関連情報

カテゴリ
チキンソテー焼き鳥照り焼きチキン
料理名
鶏、野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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