破竹とブロッコリー、牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま肉 150g
- 茹でたブロッコリー 2分の1株
- 茹でた破竹 80g
- オリーブ油 少々
- ホルモンうどんのたれ 少々
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすく割きます。破竹は食べやすく切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し牛肉を入れ炒めます。牛肉の色が変わったら破竹、ブロッコリーを入れ炒め合わせます
- 3 全体が炒まったらホルモンうどんのたれを加えてからめて仕上げに黒胡椒をふり出来上がり
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