【にしんうま煮】と山芋のふわとろ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にしんうま煮は身をほぐし、ねぎは小口切りにする。

2. 2

   すりおろした山芋に、1）と顆粒だし、醤油を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をしき、2）をスプーンですくい落としながら、少し小さ目に焼く。

4. 4

   両面こんがり焼き色がついたらお皿に盛り、かつお節をかけて出来上がり。