なすと豚肉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびを小さめの乱切りにする。ニンニクは薄切りにする。

2. 2

   ふたをして、弱火でじっくりなすびに火を通す。火が通ったらお皿に取り出す。

3. 3

   豚肉とニンニクを炒め、火が通ったらなすびも加え、ポン酢で味付けし、皿に盛りつけて、刻みネギをのせて完成。