こどもピーマンのおかか炒め レシピ・作り方

こどもピーマンのおかか炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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肉厚で甘みのあるこどもピーマンを甘辛いおかか醤油でシンプルに味付けしました。

材料(5人分)

  • こどもピーマン 10個
  • ごま油 小匙2
  • *出汁 100ml
  • *みりん 大匙1半
  • *しょうゆ 大匙1
  • 削り節 3g

作り方

  1. 1 こどもピーマンは2箇所包丁で切れ目を入れる。ごま油で表面が焼けるまで炒め*を加える。
  2. 2 煮汁がこってりするまで煮詰め。仕上げに削り節を絡める。

きっかけ

ご飯に合うおかずに

  • レシピID:1720025897
  • 公開日:2016/09/25
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カテゴリ
ピーマンフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる
料理名
ピーマンの炒めもの
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