四葉キュウリの油いため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・キュウリに塩を振り、まな板の上で転がします。
※彩をよくします。
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2
・味のシミをよくするため、カット面がギザギザになるように、輪切りにします。
※包丁を浅く入れて切り目をつけ、包丁を横に倒すようにして割ります。
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3
生姜を香りが出るまでごま油で炒めます。
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4
・キュウリを５分くらい炒めます。
・醤油を回しかけます。
・大葉を加えます
・器に移し
、胡麻を振りかけます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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「四葉キュウリ」ならではの、歯ごたえを楽しめます。