栄養も見た目もup！ごぼうと人参のバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして、酢水にさらす。

2. 2

   人参はごぼうのささがきと同じくらいの細さに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、しっかり水気を切ったごぼうと人参を炒める。

4. 4

   （３）にあらかた火が通ったら、ベーコンを加えて軽く炒める。

5. 5

   バターを加える。バターが溶けて全体に混ざってから、みりん→醤油の順に加えて炒める。
   器に盛り付ければ完成♪