残りがちな千切り大根の煮もの♡オムレツに大変身 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 千切り大根煮もの（残り物でOK） 小鉢１杯
- 卵 １個
- 水 小さじ1/2
- オリーブオイル（サラダ油でもOK） 大さじ１/2
作り方
- 1 ボールに卵を割り水を入れて溶きほぐす。
- 2 オリーブオイル又はサラダ油を熱したフライパンに入れ、①のたまごを流し入れる。
- 3 卵の周りが焼けて来たら、水気を軽く絞った千切り大根を卵の中央に乗せ火を止める。
- 4 ③を皿にひっくりかえすように乗せるときれいに卵でおおうことができますよ。
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