芽キャベツとにんじんのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 芽キャベツ ４等分に切る ５個
- にんじん 千切り 1/2本
- オリーブ油 小さじ2
- カレー粉 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 芽キャベツはオリーブ油を引いたフライパンに並べ、周りににんじんを広げ弱火で加熱する。じりじりと音がしたら水を大さじ1かけ蓋をして２分ほど置く。
- 2 カレー粉、塩を加えてザックリと炒め水分を飛ばす。
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