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肉入りきんぴら レシピ・作り方

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k5b4
お肉が入るときんぴらも立派な主菜になりますね！

材料（3人分）

豚肉こま切れ
１0０g
片栗粉
大さじ1/2
ごぼう
１５０g
にんじん
１００g
ごま油
大さじ1
*酒
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*淡口しょうゆ
大さじ1
*オイスターソース
大さじ1/2
*しょうが汁
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豚肉に片栗粉をまぶしておく。ごぼう、にんじんは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、豚肉、ごぼう、にんじんを炒める。
  3. 3
    *を加え煮汁を飛ばすように強火で炒めあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームのあるおかずに。

公開日：2015/12/05
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関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴらきんぴらごぼう
料理名
肉入りきんぴら

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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