サクッと美味しい!簡単揚げ餃子! レシピ・作り方

サクッと美味しい!簡単揚げ餃子!
  • 約30分
  • 500円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
夕食のおかずにも、おつまみにもぴったりの揚げ餃子です!

材料(4人分)

  • 餃子の皮 25枚
  • 豚ひき肉 150g
  • 人参 30g
  • タケノコの水煮 30g
  • 青ネギ 1本
  • 大さじ1
  • 小さじ3分の1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 人参、タケノコの水煮をみじん切りに、青ネギを小口切りにする。
  2. 2 ボールに(1)、豚ひき肉、酒、塩、コショウを入れまぜる。
  3. 3 (2)を25等分する。
    餃子の皮のふちを水で濡らし、真ん中より下に(2)をのせる。
  4. 4 半分に折り、フォークの背で押さえて、しっかり閉じる。
  5. 5 180℃の油できつね色になるまで、あげる。
    好みで醤油や塩を付けてでどうぞ!

きっかけ

小さい時に母に作ってもらって、大好きだったので。

おいしくなるコツ

揚げるとふくらむので、餃子のふちは、しっかりと閉じてください。

  • レシピID:1720023618
  • 公開日:2015/10/11
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カテゴリ
揚げ餃子ビールに合うおつまみ
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餃子の皮 おいしい おつまみ 揚げ餃子
料理名
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つくったよレポート(5件)

  • 羽曳野タロー
    羽曳野タロー
    2017/04/16 09:41
    サクッと美味しい!簡単揚げ餃子!
    美味しく出来ました。さくさくで良いつまみになりました。ありがとう。
  • さよ1382
    さよ1382
    2017/03/20 21:06
    サクッと美味しい!簡単揚げ餃子!
    美味しく出来ました
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/05/29 22:30
    サクッと美味しい!簡単揚げ餃子!
    ありがとうございます。
    左下がそれなんですが、
    教えていただかなければ、作れなかったでしょう。
    バッチリに出来ました。
    美味しかったです。
  • 愛犬777
    愛犬777
    2016/05/27 19:13
    サクッと美味しい!簡単揚げ餃子!
    こんばんは☆
    初めて揚げ餃子を作りました。焼き餃子と違い揚げ加減がちょっと難しかったですが、カリっと香ばしく美味しかったです(*^^*)

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