牛肉とえのきたけの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきたけは根元を切り半分の長さに切ります。牛肉に醤油、酒をまぶして下味をつけます
- 2 フライパンにごま油を熱し生姜、にんにくを炒めて香りがたったら牛肉を加えます。
- 3 牛肉の色が変わったらえのきたけを加えて炒め合わせます
- 4 オイスターソース、塩、胡椒を加えて全体にからめたら出来上がり
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