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たっぷりキノコとズッキーニのカップサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

たっぷりキノコとズッキーニのカップサラダ
  • 100円以下

グリルしたズッキーニやたっぷりキノコ、トマトが詰まったサラダです。

作り方

  • 1

    キノコは食べやすくほぐし、ズッキーニは輪切りにする。玉ねぎは粗みじんにし、水にさらした後ペーパータオルで水分を拭いておく。ミニトマトは2等分に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、ズッキーニを香ばしく焼く。別皿にとりだし、同じフライパンでキノコを炒める。

  • 3

    カップにドレッシング、玉ねぎ、炒めたキノコ、ズッキーニ、トマトの順に詰め、最後に一口大にちぎったサラダほうれん草を乗せる。

きっかけ

ジャーサラダを真似てみた。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ
食材:
野菜 > きのこ > まいたけ

レシピID: 1720023368

公開日:2015-09-02 20:49:24.0

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関連情報

料理名
たっぷりきのこのサラダカップ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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