女子に嬉しい効果♡モロヘイヤとおくらのねばねば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刻み昆布を水に漬けて戻す。
   戻ったら洗って手で水気を絞っておく。

2. 2

   モロヘイヤの葉をちぎり取りよく洗っておく。
   
   ※茎も食べられますが、私は使用しませんでした。

3. 3

   たっぷりの水と塩（分量外・ちょっぴりでOK）を沸騰させた鍋でさっとゆでる。
   ※茹ですぎ注意！ほんの一瞬くぐらすイメージです。

4. 4

   ザルにあけてすぐに流水で冷やし、手でしっかりと絞っておく。

5. 5

   おくら、きゅうり、なす、みょうが、しそ、①の刻み昆布は全て生のままみじん切りする。

6. 6

   胡麻は弱火で焦げないように乾煎りして香りを出す。

7. 7

   ボウルに全ての材料を入れてよ～く混ぜて粘りを出したら出来上がり♪
   
   ※醤油の量は味見をしながら加減してください。

8. 8

   ※そのまま食べてもいいですが、ごはんに乗せて丼にすると食欲がない日でもするする～っと食べられます。

9. 9

   ※豆腐に乗せても良く合います！
   ただの冷奴が立派なおかずに変身♡

10. 10

    ♧モロヘイヤはビタミンA＆B、カリウム、カルシウム、鉄分が野菜トップクラスだそうです。
    他にもビタミンCや食物繊維といった栄養素も含まれるスーパー野菜！
    たくさん食べて目指せ美肌♪