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レシピ詳細
しじみとわかめの中華スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
しじみのうまみとワカメの磯の味が溶け込んだスープです。
材料(3人分)
しじみ
150g
わかめ 乾燥
3g
しめじ
100g
*鶏がらスープ
500ml
*塩コショウ
少々
*しょうが汁
小さじ2
刻みネギ
大さじ2
作り方
1
鶏がらスープにワカメ、しめじ、しじみを加え、会が開くまで熱する。
2
あくを取り、塩コショウ、しょうが汁、ネギを加えて仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
休肝日のスープに
公開日:2015/07/06
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このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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