ズッキーニとチーズのサラダ レシピ・作り方

ズッキーニとチーズのサラダ
  • 約30分
ボンド子
ボンド子
かりっと焼いたズッキーニととろりチーズが美味しいサラダです(^^)

材料(2人分)

  • サニーレタス 5枚
  • ズッキーニ 1本
  • プロセスチーズ 30g
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1 ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにします。フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかけ、ズッキーニを入れて両面を焼きます。
  2. 2 火を止めて、レモン汁、塩、胡椒、チーズを細かくちぎって加え混ぜ合わせます。
  3. 3 器にサニーレタスを食べやすくちぎって盛り2をオイルごとかけたら出来上がり

きっかけ

ズッキーニが安かったので(^^)

  • レシピID:1720022771
  • 公開日:2015/06/26
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