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パプリカの塩昆布炒め レシピ・作り方

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k5b4
万能な塩昆布、旨味たっぷりの素干し海老を使い、ワインにもよく合う炒め物にしました。

材料（5人分）

パプリカ
2個
玉ねぎ
1/2個
にんにく　すりおろしたもの
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1半
*塩昆布
2つまみ
*素干し海老
大さじ2
いりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    パプリカと玉ねぎは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく、玉ねぎ、パプリカを炒める。
  2. 2
    全体に油が回ったら、*を加え炒め合わせる。仕上げにごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾物を活用したオシャレな料理を作りたいと思った。

公開日：2015/04/25
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関連情報

カテゴリ
パプリカワインに合うおつまみ塩昆布昆布その他の乾物
料理名
パプリカのイタリアンジャポネ炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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