イカときのこのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ下足 1ぱい分
- えのきたけ 2分の1袋
- しめじ 2分の1パック
- オリーブ油 大さじ2分の1
- 赤唐辛子 2分の1本
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 イカ下足は食べやすく切ります。しめじは石づきを切り小房にわけます。えのきたけは根元を切り半分の長さに切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油、種をのぞいた赤唐辛子を入れ火にかけます。
- 3 イカを入れ炒めます。イカの色が変わったら、しめじ、えのきたけを入れ炒めあわせたら塩、胡椒で調味して出来上がり
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