チキンロールカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮目を下にしてまな板にのせ、身を浅く切り開いて厚みを均一にします。
- 2 1に塩、胡椒をしたら青じそをのせ、チーズをのせます。手前からくるりと巻き筒状にして爪楊枝でとめます。
- 3 小麦粉をまんべんなくつけたら溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 4 揚げ油にしずかに入れカリッと中まで火をとおします。爪楊枝を抜き、食べやすく切ったら出来上がり
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