エリンギのサラダ レシピ・作り方

エリンギのサラダ
  • 約15分
ボンド子
ボンド子
エリンギの歯ごたえがシャキシャキレタスに混ざって食べ応えありです。

材料(2人分)

  • エリンギ 1本
  • サニーレタス 4枚
  • 玉ねぎの薄切り 4分の1個分
  • ニンニクの薄切り 2分の1かけ分
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●オリーブ油 大さじ2
  • ●塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 エリンギは半分に切り5㎜厚さの薄切りにします。フライパンにサラダ油を熱しニンニク、エリンギ、玉ねぎを炒め塩、胡椒をします
  2. 2 器にサニーレタスをしき1をのせます。●を混ぜ合わせてドレッシングを作りまわしかけたら黒胡椒をふって出来上がり

きっかけ

お肉の付け合わせサラダとして。

  • レシピID:1720020701
  • 公開日:2014/10/22
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つくったよレポート(1件)

  • ムーンライト☆
    ムーンライト☆
    2021/06/04 19:24
    エリンギのサラダ
    夕飯のサラダに!参考にさせて頂きました!(. ❛ ᴗ ❛.)

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