☆鶏そぼろの温玉のせそうめん☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
とろ~り鶏そぼろのあんと卵がめんに絡んでとっても美味しい♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

そうめん
100g
鶏挽肉
150g
長ねぎ
1/2本
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
☆生姜(チューブ)
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
温泉卵
2個

作り方

  1. 1
    温泉卵は事前に作っておく。
    作り方はこちら⇒
    『レンジでお手軽♪ 温泉卵』
    レシピID:1720020383
  2. 2
    長ねぎは荒みじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を中火で炒める。
  4. 4
    色が変わったら刻んだ長ねぎも加えてさらに炒め、☆の調味料も加えてひと煮立ちさせる。
  5. 5
    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。
  6. 6
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、水洗いをして水気を切る。
  7. 7
    器にそうめんを盛り、5の鶏そぼろをかけ、温泉卵をのせる。

おいしくなるコツ

長ねぎは彩りを考え、今回は緑の部分を使いました。

きっかけ

アレンジしたそうめんにこっていて、色々と試して食べています^^

公開日:2014/09/30

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん電子レンジで作る温泉卵長ネギ(ねぎ)鶏ひき肉素麺・冷麦
関連キーワード
鶏そぼろ 温泉卵 そうめん 長ねぎ

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

つくったよレポート( 2 件)

2022/04/18 13:50
美味しくできました!
NaApple
とろっとした温玉美味しそう♪お試しありがとうございます^^v
2022/01/08 13:28
卵とじにして頂きました。
なっちゃんまま
卵とじもおいしそう♪ねぎたっぷりも最高ですね☆れぽありがとうございます*^^*

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