☆きゅうりと卵の中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにする。

2. 2

   器に卵を割り入れて、マヨネーズと鶏ガラ塩糀スープの素を入れて良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、２の卵液を流し入れ、へらを大きく回してふっくらと焼く。
   半熟状態で火を止め、一度皿にとっておく。

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーで拭いてきれいにし、再度ごま油大さじ１を入れて熱し、きゅうりを入れてしんなりするまでよく炒める。

5. 5

   取りだしておいた卵を加えてざっくりと混ぜ合わせ、塩こしょうで味付けをして出来上がり☆

6. 6

   鶏ガラ塩糀スープの素は塩麹のコクと鶏ガラスープが一緒になった調味料です♪
   液状でスープに野菜炒めにとても使いやすく、これ１本で簡単に味が決まります＾＾