ヤマボウシジャム レシピ・作り方
材料（複数人分）
- ヤマボウウシの実 １００g
- 砂糖 ２０グラム
- レモン 小さじ1/3
作り方
-
1
ヤマボウシの実です。
-
2
皮を剥きます。
※側面を一部剥き、指でつまんで押し出すと簡単です。
-
3
・砂糖を加え加熱します。
・砂糖が溶け、緩やかになったら、火を止めます。
・ザルで漉して種と果肉を分けます。
・果肉をもう一度火にかけ１０分間弱火で加熱します。
- 4 ・味を見てレモン汁を加えます。
-
5
レシピID：1720011469
に保存瓶の作り方があります。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ヤマボウシのジャム
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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penpenpengin2019/11/05 17:10
初めて作ってみましたがとっても甘くて食べやすくて
美味しかったです！また作ろうと思います！
レシピへのコメント
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・皮ごとのレシピもありますが、ひと手間かけて剥くと、極上のジャムになります。
・生食するより美味しいです。