根菜いろいろ南蛮風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 レンコンは0.5ｃｍ幅くらいに切り、水にさらす
- 2 カボチャは、よく洗い、皮つきのまま、0.5ｃｍ幅くらいに切る
- 3 さつまいもは、 皮をむき、０．５ｃｍ幅くらいに切る
- 4 レンコン、カボチャ、サツマイモに、それぞれたっぷり片栗粉をつける
- 5 フライパンに、多めにサラダ油をひき、レンコン、サツマイモ、カボチャをそれぞれ両面焼く
-
6
そのままのフライパンに、ａ．を入れて、フツフツしてきたところで、５を全部入れ、からめる
仕上げにゴマをかける
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 根菜いろいろ南蛮風
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