☆カレー風味♪ トマトとオクラ入りそうめん☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
いつもの麺つゆがカレー風味に♪
ピリッと辛めで夏にピッタリなそうめんです^^

材料(2人分)

そうめん
100g
ミニトマト
10個
茹で卵
1個
オクラ(冷凍)
大さじ2
☆麺つゆ(2倍濃縮)
100cc
☆水
100cc
☆カレー粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    トマトと茹で卵は半分に切る。
  2. 2
    オクラは解凍しておく。
  3. 3
    ボールに☆を入れて良く混ぜておく。
  4. 4
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、水洗いをして水気を切る。
  5. 5
    器にそうめんを盛り、トマト、オクラ、茹で卵をのせ、3をかけて出来上がり☆

おいしくなるコツ

トマトは普通サイズのものでもOK♪ ざく切りにしてのせてください^^ 辛めがお好みの方は、カレー粉をさらに小さじ1位足しても美味しいです^^

きっかけ

シンプルなそうめんに飽きたので、アレンジして食べてみました。 カレー味にあうトマトとオクラも入れて作ってみました。

公開日:2014/09/01

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんカレー粉オクラトマト全般素麺・冷麦
関連キーワード
カレー オクラ トマト そうめん

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

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