☆卵焼き カレー風味☆ レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
- 1 器にカレー粉とマヨネーズ、蜂蜜を入れ、カレー粉のだまがなくまでよく混ぜる。
- 2 さらに卵を割り入れて良く混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに油(分量外)を入れて中火で熱し、よく温まったら1の卵液をいれる。
-
4
気砲などは菜箸でつぶし、半熟になったら弱火にし、はじから巻いていく。
- 5 包丁でお好きな大きさに切り分けて出来上がり☆
きっかけ
いつもの卵焼きをちょっとアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
砂糖の代わりにはちみつを使うことで、甘さにコクがでます。 マヨネーズを入れると冷めてもふんわりしたままです^^混ぜるときに分離したままですが、焼くと卵となじむので気になりません☆ カレー粉はだまにならないように良く混ぜます。
- レシピID:1720019951
- 公開日:2014/08/16
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2 件
カレー味の卵焼きって意外と美味しいです^^