野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、パプリカ、にんにくは、みじん切りにする
- 2 フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で炒める
- 3 香りが出てきたところで、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってくるまでじっくり炒める
-
4
豚ミンチを加える
豚ミンチの色が変わったら、パプリカと人参を入れる - 5 ざっくりと炒めたら、カレー粉を入れる
- 6 ざっくりと炒めたら、ａ．を入れ、数分蓋をして煮る
- 7 蓋を外して、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで煮て出来上がり
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