コロッケ風春巻き レシピ・作り方

コロッケ風春巻き
392boys
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同じ具材でも、春巻きの皮に包んでしまえば、また違って見えるはず!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき一口大に切り、下茹でしてマッシュする
  2. 2 アスパラも下茹でして、1cm幅くらいに切る
  3. 3 ハムは粗みじん切りに切る
  4. 4 1.2.3.とホワイトソース、ハーブソルト、コショウを混ぜて、冷ます
  5. 5 春巻きの皮に包んでいき、水溶き小麦粉で閉じる
  6. 6 中温の油で、両面カリッと揚げる

きっかけ

コロッケを作ろうと思い作り始めたけれど、卵を切らしていることに気づき、きゅうきょ残っていた春巻きの皮で包みました

おいしくなるコツ

ホワイトソースを入れることで、味がしっかりつきます

  • レシピID:1720019370
  • 公開日:2014/06/27
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カテゴリ
春巻き
料理名
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