しいたけ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 細切り乾燥椎茸 ひとつかみ
- ａ．酒 大匙1/2
- ａ．みりん 大匙1/2
- ａ．香味醤油 大匙１
- ごま油 少々
- ごま 大匙１
作り方
- 1 椎茸は、ぬるま湯でもどす
- 2 フライパンにごま油少々をひき、椎茸を炒める
- 3 油がまわったら、ａ．を入れて蓋をして弱火で煮る
- 4 煮汁がなくなったら火を消して、ごまをかける
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 椎茸炒め
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