アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは芯をとり、薄くスライスする。

2. 2

   ベーコンは５ｍｍ幅の棒状に切る。

3. 3

   ブロッコリーは子房に分け、耐熱皿に入れ、電子レンジで２分ほど加熱する。

4. 4

   アスパラは根を切り落とし、根元の固いところはピーラーで皮をむく。
   その後、斜めに切る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りを出し、その後ベーコンを入れて軽く焦げ目がつくくらいじっくりと焼く。

6. 6

   さらにアスパラとブロッコリーも入れて良く炒め、アスパラが柔らかくなったら、塩こしょうで味付けをする。