美味しいなぁの牛丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生姜を細切りに切る。玉ねぎは薄切りに、シメジは根元を切りほぐす。
- 2 鍋に、水としいたけを入れて、5分ぐらいおいてから、他のa.を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 玉ねぎとシメジを入れて、玉ねぎがシナッとなるまで煮る。
- 4 牛肉を入れて火が通ったら火を消す。
- 5 器にご飯を盛り、4をかけ、卵黄をのせて出来上がり。
きっかけ
干ししいたけを入れたらどうかと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
牛肉は煮込みすぎると固くなるので、茶色くなったらすぐに火を消すようにしています。
- レシピID:1720017363
- 公開日:2014/02/22
関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 美味しいなぁの牛丼
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