豚肉とたっぷり野菜の炒め物 レシピ・作り方

豚肉とたっぷり野菜の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
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野菜もしっかり食べられる御飯によく合うおかずです。

材料(3人分)

  • 豚小間肉 200g
  • ①酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①片栗粉 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • もやし 150g
  • にんじん  千切り 50g
  • 大根葉  3センチ幅に切る 50g
  • ②オイスターソース 小さじ2
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1強
  • ②しょうゆ 小さじ2
  • ②砂糖 小さじ2
  • ②塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉に①で下味をつけます。
    野菜は切りそろえておき、調味料も準備します。
  2. 2 フライパンに油を熱し、肉を炒め、こんがりと炒められたら人参→もやし→大根葉の順に加え強火で炒めます。
  3. 3 全体に油が回ったら、②で調味し手早く仕上げます。

きっかけ

野菜もたっぷりの健康メニュー

  • レシピID:1720017292
  • 公開日:2014/03/21
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
「豚肉とたっぷり野菜の炒め物
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