三男が大好き★レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 200ｇ
- ゴマ 大匙３～４
- ａ．砂糖 大匙１
- ａ．みりん 大匙１
- ａ．醤油 大匙１
- ａ．酒 大匙１
- ａ．ネギ味噌 大匙1/2
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、薄切りに切り、水にさらす。子供が小さいので、私は半月切りに切ります。
- 2 フライパンにごま油を少々ひき、レンコンの水をふきとり、炒める。
- 3 透明になってきたら、ａ．を合わせて弱で煮て、煮汁がなくなったら、ゴマをふりできあがり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 三男が大好き★レンコンのきんぴら
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/03/11 08:36
簡単だけどおいしくてごはんが進みました。ご馳走さまでした -
sosu09292014/02/08 09:57
子供がレンコン好きなので作りました。美味しくいただきました。ご馳走様でした！
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