具だくさんチャーハン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリー、シメジ、ネギを、粗みじん切りに切る。
- 2 フライパンにサラダ油少々ひき、ネギを炒める。香りが出てきたら、ひき肉を入れる。
- 3 ひき肉の色が変わったら、ブロッコリーとシメジを入れる。
- 4 ご飯を入れて、具とからんだら、味の素と醤油で味付け。
- 5 溶き卵を回し入れて、お好みの焼き加減で火を消す。仕上げに、ゴマをふってできあがり。
きっかけ
ブロッコリーが苦手な次男対策レシピです。
おいしくなるコツ
野菜はみじん切りにしておくと、食べやすいです。 強火で作るとパラパラになります。
- レシピID:1720015213
- 公開日:2013/11/27
関連情報
- 料理名
- 具だくさんチャーハン
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