家族が大好きキーマカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎと人参を粗みじん切りに切る。トマトは、４等分ぐらいにざっくり切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を少々ひき、豚ミンチを炒める。豚ミンチの色が変わったら、玉ねぎと人参、トマトを入れる。
- 3 数分炒めたら、水を150ｃｃ入れて、蓋をして、中火で５分ぐらい煮る。
- 4 ａ．を入れて、ふたをはずしたままで５分ぐらい煮る。水分がなくなったら、火を消す。
- 5 お皿にご飯をのせて、４をたっぷりかけて、好みで卵黄をのせて出来上がり。
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