炊飯器でお手軽香味蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏もも肉 2枚 400g
- *塩 小さじ1
- *砂糖 小さじ2
- ◎酒 50ml
- ◎水 200ml
- ◎生姜、にんにく スライス 5gずつ
- ◎ネギ スライス 15g
- ◎ローリエ 1枚
作り方
-
1
鶏肉は余分な脂肪や汚れは除いておき、身の厚いところは隠し包丁を入れておく。
*を両面しっかり摺りこみ、1時間冷蔵庫に置く。 - 2 炊飯器の釜に1の鶏肉、◎を全て入れ、早炊き機能で焼く20分加熱します。そのまま粗熱を取り、食べやすくスライスします。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- スチームド・チキン
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まあむt2020/06/05 21:47
美味しかったです!
ありがとうございました(*^^*)
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