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栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ
  • 300円前後

簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよッ(笑)

作り方

  • 1

    ベーコンと野菜を全て1㎝角に切っておく。

  • 2

    鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ弱火でにんにくの香りが出るまで炒めベーコン・人参・玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  • 3

    ②にじゃが芋・キャベツも加え軽く炒めたら水を入れてフタをして沸騰したらトマト缶・粉末コンソメを加えて塩・コショウで味を調え火を止める。

  • 4

    ③を器に盛りアツアツのうちにとろけるチーズをのせてお好みで乾燥パセリをかけたら完成です♪

きっかけ

自分が講師を務める子ども料理教室の12月メニューです☆クリスマスに合うお料理にしてみました♪

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1720008980

公開日:2012.12.05

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つくったよレポート 79件(73人)

  • 2019.07.10

    チーズがよく合う!
    美味しかったぁ( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

    ありがとうございます♪
    チーズが入るとマイルドになってまたいつもと違うミネストローネが味わえますよね(❁´ω`❁)
    つくレポありがとうございましたッ♪

    お返事を見る

  • 2019.05.16

    とろけるチーズ無かったので、食べる時にクリームチーズのせて食べました。カボチャと生のトマト2つ加えて、汁多めにしてみました。優しい味で美味しかった。

    クリームチーズ美味しそうですねー(〃>ω<〃)
    かぼちゃも入ってさらに栄養upですね(*´ 艸`)
    つくレポありがとうございましたッ♪

    お返事を見る

  • 2019.05.16

    甘みがありとってもおいしい!具材をたっぷりいれたので食べるスープのようになりました(。>∀<。)

    具沢山でとっても美味しそうですね(≧ω≦)
    まさに食べるスープ✩.*˚

    つくレポありがとうございましたッ♪

    お返事を見る

  • 2019.05.12

    具沢山でとても美味しかったです!チーズがまろやか!野菜たっぷりがうれしいですね!ごちそうさまでした!

    チーズが加わるとトマトがマイルドになってまた違うミネストローネの味わいになりますよね(๑´ㅂ`๑)
    つくレポありがとうございましたッ♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.05.27 17:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月29日(木)のPickupレシピコーナーに、えちご姫8654さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ミネストローネ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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