子どもが喜ぶ絶品☆簡単チーズ・イン・ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れマーガリンをのせたら上からふわりとラップをかけてレンジで３分（６００Ｗ）加熱しラップを外して玉ねぎを冷ます。

2. 2

   別のボウルにパン粉と豆乳を入れてから①・肉・卵・塩・コショウを加え粘りが出るまで手でよく捏ねる。

3. 3

   ②を掌に広げ真ん中にとろけるチーズをのせチーズを肉で包み込む様に形成してから真ん中を少しくぼませる。

4. 4

   熱したフライパンに③を入れ強火で焼き、肉に焼き色が付いたら裏返して再び１分程度焼いてから弱火にして赤ワインを加えフタをして７～８分蒸し焼く。

5. 5

   ④のフライパンにとんかつソースとケチャップを加え強火にしてソースを煮詰めながらハンバーグに絡めて火を止める。

6. 6

   器にレタスを敷き⑤を置いたらミニトマトを飾って完成です♪