豪華に♪アワビソテー レシピ・作り方
- 約10分
- 2,000円前後
よねやん１号
ちょっと固い鮑も火を通して、柔らかく美味しくいただきます！！鮑は洗い過ぎない方が旨みが抜けないのでおいしいです！シンプルな味付けがお勧め☆
材料（2人分）
作り方
-
1
鮑は塩でよく洗い、殻から身をとり、スライスする（やや厚めのスライスがおすすめ）。
刺身用を購入してもOK - 2 フライパンにバターを入れ、鮑をさっと焼く。塩・こしょうを少々。
- 3 器に盛り付け、好みでバジルソースやバルサミコソース、レモン等を添えて出来上がり♪
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